Dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường

Bị thừa cân, ít vận động, nạp calo nhiều, ăn nhiều đường và chất béo là lý do làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Theo trang tin healthmeup.com dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, có một số loại thực phẩm có thể giúp ngừa bệnh tiểu đường.

Quế

cay que 300x189 Dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường

Quế dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường

Quế có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp giảm đường huyết. Quế cũng có công dụng giảm lượng chất béo triglyceride, cholesterol xấu LDL và cải thiện độ nhạy insulin. Có thể rắc một chút bột quế vào cà phê hoặc bánh mì nướng.

Nghệ

củ nghệ 288x300 Dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường

Củ nghệ dinh dưỡng cho bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu xác nhận curcumin, một hợp chất được tìm thấy trong củ nghệ, có thể giúp trì hoãn bệnh tiểu đường.

Dâu tây:
không chỉ ngon mà còn có công dụng điều trị bệnh. Các nhà khoa học cho biết, ăn dâu tây giúp kích hoạt một loại protein trong cơ thể làm giảm cholesterol xấu LDL và lipid trong máu. Cả hai yếu tố này góp phần gây bệnh tiểu đường. Ngoài ra, các nhà khoa học tiến hành thí nghiệm trên chuột và nhận thấy rằng ăn dâu tây giúp giảm lượng đường trong máu.

Phô mai và sữa chua

Ở đây là loại phô mai và sữa chua ít chất béo. Các chuyên gia tin rằng những vi khuẩn lành mạnh có trong các sản phẩm sữa lên men góp phần ngừa bệnh tiểu đường.

Rượu vang đỏ

ruou vang do1 Dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường

Rượu vàng đỏ dinh dưỡng ngăn ngừa tiểu đường

Resveratrol, một hợp chất có trong rượu vang đỏ giúp cải thiện chức năng của đường trong máu bằng cách điều chỉnh nội tiết tố insulin. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên uống rượu vang đỏ ở mức điều độ.

Táo

Anthocyanin, một hợp chất có nhiều trong táo, có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu.

Cải bó xôi giàu chất dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe. Một nghiên cứu ở Anh cho thấy ăn cải bó xôi mỗi ngày giúp giảm 14% nguy cơ bị tiểu đường.

 Tags: Benh vien noi tiet, bệnh viện nội tiết, benh vien noi tiet trung uong ha noi

Thực phẩm phòng ngừa bệnh đái tháo đường

Đái tháo đường, một căn bệnh đáng sợ của xã hội hiện đại. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường
Mục tiêu chung chế độ ăn
thuc pham ngan ngua benh dai thao duong Thực phẩm phòng ngừa bệnh đái tháo đường

Thực phẩm phòng ngừa bệnh đái tháo đường

    Đưa mức đường huyết về càng gần bình thường càng tốt.

    Bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp, chống lại các loại chất béo có hại cho tim mạch.
    Giữ cân nặng ở mức hợp lý.
    Ngăn chận hay làm chậm xuất hiện các biến chứng của đái tháo đường.
    Bảo vệ sức khỏe, giúp người bệnh cảm thấy luôn luôn khỏe mạnh, lạc quan và tuân thủ tốt chế độ ăn.

Tuy nhiên không thể có một chế độ ăn áp dụng chung cho mọi người mà cần phải xây dựng một chế độ ăn thích hợp cho từng cá nhân. Chế độ ăn riêng cho từng cá nhân phụ thuộc vào các yếu tố sau:

    Mức cân nặng, giới tính
    Nghề nghiệp (mức độ lao động nhẹ, trung bình, nặng).
    Thói quen và sở thích.

1. Rau củ màu cam và xanh

Theo nghiên cứu của đại học Harvard được tiến hành trên 38.000 phụ nữ cho thấy rằng ăn các loại củ như cà rốt, khoai mỡ hoặc khoai lang sẽ giảm 27% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, dùng 1,5 khẩu phần rau lá màu xanh sẫm hoặc cải xoăn giảm 14% nguy cơ mắc tiểu đường.

2. Uống đồ uống có cồn điều độ

Theo các nghiên cứu thuộc đại học Boston với 8.100 người, trong số đó những người uống khoảng 20 chén đồ uống có cồn trong 1 tháng có độ kháng insulin tốt hơn 66% so với những người không uống rượu bia.

Giới hạn an toàn cho phép là 1 chén (ly) rượu với phụ nữ và 2 chén (ly) với nam giới/1 ngày.

3. Ngũ cốc

Nghiên cứu của đại học Harvard với 91.000 phụ nữ đã thấy rằng ăn trung bình 10g ngũ cốc mỗi ngày sẽ giảm 36% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

4. Không uống soda và không ăn nhiều thịt

Theo các nghiên cứu của đại học Harvard thì: với những người uống nhiều nước ngọt và soda sẽ tăng thêm 14% nguy cơ bệnh tiểu đường type 2.

Ngoài ra nên hạn chế sử dụng các loại thịt đỏ và chất béo từ động vật.

5. Các loại hạnh nhân

Nên ăn mỗi ngày khoảng 39Gr hạnh nhân, 5 lần/tuần và sử dụng các thực phẩm có lượng Magiê cao.

 Tags: Benh vien noi tiet, bệnh viện nội tiết, benh vien noi tiet trung uong ha noi

Ngừa bệnh tiểu đường từ gian bếp

Những thực phẩm bên trong gian bếp nhà bạn có thể trở thành vũ khí hữu hiệu ngừa bệnh tiểu đường, hoặc giảm bớt bệnh nếu chẳng may bạn đã mắc căn bệnh này.

Thường không ai thích những vị đắng nhưng theo các chuyên gia sức khỏe Ấn Độ, dùng nước khổ qua khi bụng đói giúp ngừa bệnh tiểu đường.
Ngừa bệnh tiểu đường từ gian bếp

Thay đổi thói quen ăn uống có thể giúp ngừa tiểu đường – Ảnh: Shutterstock

Quả ổi là loại trái cây mà những người bị tiểu đường có thể ăn vì có hàm lượng vitamin C và chất xơ cao.

Tuy nhiên, theo trang tin healthmeup.com, một cuộc nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn ổi cả vỏ có thể làm tăng lượng đường trong máu. Do đó, theo các chuyên gia, bạn nên gọt bỏ vỏ trước khi ăn ổi.

Nếu bạn không thể thêm đường vào cà phê hoặc trà, hãy thử dùng mật ong.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, cà phê đen không có đường giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường típ 2.

Trà xanh cũng là lựa chọn thích hợp cho bệnh tiểu đường vì giúp hạ đường huyết và cải thiện khả năng tiếp nhận insulin trong cơ thể.

Ngoài ra, bạn cũng nên đi lại nhiều.

Huỳnh Thiềm – TNO

 Tags: Benh vien noi tiet, bệnh viện nội tiết, benh vien noi tiet trung uong ha noi